Современная гостиничная система – сложный и разветвленный комплекс, основанный на множестве составляющих. От слаженности работы ее компонентов напрямую зависит эффективность ведения бизнеса. Чем лучше организован сервис, тем больше постояльцы ценят предоставляемые услуги, что положительно отражается на прибыли.
Для функционирования системы с максимальной продуктивностью у нее должен быть крепкий фундамент. Надежность последнего определяется 2 факторами. Во-первых, квалификация персонала. Во-вторых, техническое оснащение, в том числе система управления климатом номеров, интерактивное ТВ, телефония и пр.
Остальные моменты вроде расположения или интерьера тоже очень важны. Но горничные, портье, уборщики и другие сотрудники – лицо гостиницы. Профессионализм персонала формирует мнение об отеле среди клиентов. Отрицательные впечатления о пребывании часто остаются именно из-за низкой квалификации работников.
Не меньшее значение имеет оборудование для отелей, поскольку оно влияет на комфорт постояльцев. Без картин импрессионистов или канделябров ручной работы большинство клиентов может вполне обойтись. Без телефона, интернета и телевизора – нет. Это обязательное оснащение любого номера.
Сделать работу персонала идеальной невозможно. К подобному реально лишь постоянно стремиться. Зато оборудование для гостиниц легко настроить таким образом, чтобы оно функционировало практически безупречно. Главное – приобрести все для отеля у компании, которая подберет технику и выполнит ее внедрение на должном уровне.
Достоинства: 1. Осталось только имя Недостатки: 1. В компании работают только те кому либо идти больше некуда, либо те у кого нет опыта, на работу берут всех кто хоть что то может2. Все реальные специалисты уже давно ушли3. ЗП платят с задержкой в месяц, а если уходишь, то можешь вообще ничего не получить, так как 80% платят в конверте.4. Социалки нет ни какой, хочешь работай не хочешь нет.5. Сотрудники в тайне друг друга ненавидят.6. С клиентами работают по принципу тебе надо ты и жди.7. Директор человек хороший, но вместо того чтобы заниматься внутренними делами компании, ищет сам клиентов, в офисе не бывает, на внутренние сигналы от сотрудников не реагирует. Конечно обидно за такую компанию, так как реально ведь могла быть сильнейшей и успешной, но как говориться "рыба.... с головы".
Достоинства: 1. Имя, солидные клиенты2. Рядом с метро3. Столовая Недостатки: 1. Рабочее место: теснота, духота, пыль. 2. Заболели? Заражайте других. Либо берите больничный за свой счет. Либо принесите справку от врача и почувствуйте себя свиньей, подводящей руководство.3. Низкие оклады. Индесаций нет.4. Ежемесячный письменный отчет по поводу каждого опаздания на работу.5. Переработки зарплатно не поощраются.6. Инициатива не только не поощраема, но и наказуема.7. Нездоровая атмосфера: сплетни за спиной и выдавливание неугодных.8. Несвоевременное получение заработной платы: можно получить вовремя; можно с опазданием в 2 недели; можно только в виде аванса по письменному заявлению (не более 5000 рублей) на руки.9. Чтобы получать много, надо: имитировать бурную деятельность, кивать начальству, делать комплементы, интересоваться его делами, писать стихи, подобострастно заглядывать в глаза, всячески подчеркивать свою близость к руководству, относиться к коллегам снисходительно и свысока.10. Чтобы получать мало, надо: работать много, брать на себя еще, приходить вовремя, уходить поздно.11. Высокий процент увольнений по собственному желанию. Специалистов не держат. Месяцами ищут новых. Работать некому. Приглашают уровнем ниже и сетуют на низкий уровень образования.12. Идеальный сотрудник должен: много уметь и мало просить. Тебя пинают, а ты улыбайся и благодари. 13. Беременность и наличие детей - преступление против руководства.13. Ощущение, что ты сидишь в болоте. Никому ни до чего и не до кого по-настоящему нет дела.
Оценивает: